Utf-8 kullanman için özel bir şey yapmana gerek yok aslında. Tam olarak bilememekle birlikte xml dosyasını okuyan dosyanın en üst satırına

ob_start();
header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');

şeklinde bir ekleme yapıp denersen sorunun çözülmesi lazım. Eğer çözülmez ise dosya okumakta kullandığın kodları gönderirsen çözüm bulmaya çalışırız. Kolay gelsin.

merhaba ilgin için çok tesekkürler

sorun tamamen ben kaynaklı imiş başlıgı degiştiriyorum.

yapmaya çalıştıgım şey XML içerik yönetimi : bir XML dosyasın daki açıklama degisken ve deger alanlarını php ile form haline çevirip içerik kısmını text editor ile html taglarla biçimlendirip tekrar xml olarak kayıt etmekti.

benim hatam form post edildigin de form bilgilerinin php tarafından biçimlendirilmesini görmemek

bugun fark ettimki çif tırnakların önüne "\" işareti eklenmis sanıyorum ki addslashes() ile biçimlendiril mis gibi

bende xml yazmadan önce stripslashes() uygulayarak form verisini normal hale getirip xml yazdım.

anladım ki php kitabımı okuma zamanım gelmis :)

xml okuyan ve form oluşturan kodlarım:

<form id="form1" name="form1" method="post" action="kaydet.php">
<div id="root">
    <?php
        $xmlData = simplexml_load_file("data.xml");

        for( $i=0; $i<count($xmlData->k); $i++ ){
            $v = $xmlData->k[$i]
            ?>
            <div class="kab">
                <input name="aciklama_<?=$i?>" type="text" value="<?=$v->aciklama?>" />
                <input name="degisken_<?=$i?>" type="text" value="<?=$v->degisken?>"/>
                <textarea name="deger_<?=$i?>" class="textarea"><?=$v->deger?><textarea>
            </div>            
            <?
        }
    ?>          
</div>
<input type="hidden" name="adet" value="<?=$i?>"/>
</form>

post edilen datayı xml kaydeden kodlarım:

<?

$veri .= '<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<data>';

for( $i=0; $i < $_POST['adet']; $i++ ){
    $veri .= '
        <k>
            <aciklama><![CDATA['.$_POST['aciklama_'.$i].']]></aciklama>
            <degisken><![CDATA['.$_POST['degisken_'.$i].']]></degisken>
            <deger><![CDATA['.$_POST['deger_'.$i].']]></deger>
        </k>';
}

$veri .= '</data>';

$veri = stripslashes( $veri );


$file = "data.xml";
$fileOpen = fopen($file, 'w');
fwrite($fileOpen, $veri);
fclose($fileOpen);

?>

ilginiz için tekrar çok tesekkürler

kolaygelsin..<<